「安定した地盤」は安全な住まいづくりの基本です。

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2014年03月 アーカイブ

2014年03月16日

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久しぶりに指宿に来ました。

この季節、港では鯛、きびなご、トビウオ等々
畑では終盤を迎えた人参、スナップエンドウが出荷がさかんで
これからは、鹿児島が全国の1/4を生産する空豆が実り出荷が始まりました。
皺ひとつない、綿が詰り艶々で、とても美味しそうです。

こちらに来てとても好きになり
料理方法は色々ありますが、わたしはシンプルに焼いて
芋焼酎のおつまみとして食べています。

この季節、お店のお通しとして結構出されています。
指宿は野菜が本当に美味しく、バーニャカウダで食べると
美味しさが確認できます。

春一番が吹き、素晴らしい波もやって来ました。
残念ながら、仕事でチャンスを逃してしまいましたが
たかが波ですが、サーファーには近づいて来る春を告げる
「旬」です。

2014年03月24日

早くも田植え

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宮崎では日南周辺で3月10日過ぎには
田植えがボチボチ始まり、私のいる宮崎市内方面でも準備に入りました。
7月下旬には稲刈りを終え、日本で一番早い新米が出回ります。

いつも食べてるお米と比較すると
米粒が少し小さいようです。

このまま温暖化が進むと
日本でお米が取れなくなると先日も発表されていましたが
国内の海岸の砂浜も8割程消失するとありました。
自然を享受するサーファーにとっては些かの問題です。

世界の経済発展を鑑みると、どこで折り合いをつけるのか
問題山積です。

それでも毎年、田植えが始まり、畦道の土筆や野花が
春を知らせてくれます。

それにしてもソフトバンクは強いです。
バラバラな事を考える、私の頭の中も春満開になってます(笑)